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第22章（第1页）

陈家豪给乔铃舀了一勺放到碗里，又给赵润萍舀了一勺。

乔铃放进嘴里嚼了两下，整个人顿住了。

“怎么了？”

陈家豪问。

“全是肉……”

乔铃不可思议地看着那个蟹壳：

“没有壳的，全是肉。”

“拆过的，壳都去掉了，只留肉和黄。”

陈家豪自己也舀了一勺：

“麻烦菜，一般人懒得做。”

那蟹肉一丝一丝的，在嘴里能感觉到每一条肉丝的分明，软但不是烂的，带着一点嚼劲。

蟹黄是沙沙的口感，糊在蟹肉上面，鲜味浓得发苦，不是那种调料调出来的鲜，是海里的东西自带的、带着一点咸腥味的鲜。

面包糠烤过之后脆脆的，和底下软烂的蟹肉混在一起，一口咬下去又脆又软又沙，三种口感搅在一块，吃得人嘴都停不下来。

乔铃吃了两口，忍不住又伸勺子过去自己挖了一勺。

赵润萍也在吃，她吃得比乔铃斯文，但勺子也没停过。

高汤黑虎斑鱼片接着上来了，一个大白瓷碗，里面是奶白色的汤，鱼片切得薄薄的，铺在汤面上，边上飘着几根翠绿的菜心。

汤底浓得像牛奶，表面没有油花，干干净净的。

服务员把碗放下的时候，鱼汤的鲜味就飘出来了，不是那种加了味精的鲜，是炖出来的、带着肉香的鲜。

陈家豪拿起赵润萍的碗，给她盛了一碗汤，又夹了两片鱼片放进去。

赵润萍接过来，低头喝了一口。

汤入口的第一感觉是浓。

浓得像粥一样挂在舌头上，但又没有粥那么稠，是那种胶质感很重的浓，滑溜溜的。

鱼汤的鲜味在嘴里炸开，不是冲的，是慢慢铺开的，从舌头中间往两边扩散，咽下去之后喉咙里还留着一点甜甜的回味。

“好喝。”

赵润萍说了一个字，又低头喝了一口。

乔铃也喝了一口，整个人缩了一下肩膀，像是被那口汤烫到了魂一样：

“好鲜啊……”

乔铃夹了一片鱼放进嘴里，鱼肉确实紧实，一片片地分开，不是那种一碰就碎的嫩，是带着韧劲的、有纹理感的紧。

咬下去的时候能感觉到鱼肉的层次，一层一层地断开，汁水从缝隙里渗出来，混着刚才的汤底，鲜得她眯起了眼睛。

最后上桌的是海鲜刺身，一个大船一样的盘子端上来，底下铺着碎冰，上面码着三文鱼、金枪鱼、甜虾、北极贝和海胆。

三文鱼切得厚实，橙白相间的纹路清清楚楚，金枪鱼是深红色的，表面泛着一层油光，甜虾剥了壳，虾尾还留着，白嫩嫩的肉趴在冰上。

北极贝是橙红色的，肉厚实得很，边上的褶子都撑开了，海胆是橙黄色的，一瓣一瓣地码在一个小碟子里，看着像一朵花。